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黑芝麻白糖酥饼的做法

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黑芝麻白糖酥饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

盐 3g

、

玉米油 40g

、

温水 150g

、

油酥面

、

高筋面粉 150g

、

玉米油 75g

、

馅料白糖 60g

、

面粉一勺

、

黑芝麻两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将300克面粉+3克盐+40克玉米油+温水150克活成表面光滑的面团，醒面一个小时后不揉面，分成16等分的面团。
步骤2/9 点击查看大图
将高筋面粉150克+75g玉米油活成油酥面，分成16等份。
步骤3/9 点击查看大图
用面团包裹油酥面团。
步骤4/9 点击查看大图
将包好的面团封口朝下，竖着擀成长条折三下，然后横着擀成长条在折三下，将所有的饼胚做好备用。
步骤5/9 点击查看大图
60克白糖+一勺面粉+两勺黑芝麻调匀。
步骤6/9 点击查看大图
用饼胚包入调好的馅料。
步骤7/9 点击查看大图
包好所有的生胚，擀饺子皮大小的圆饼。
步骤8/9 点击查看大图
锅中到油，放入饼胚烤制两年金黄中间鼓起来就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
完成了，香甜可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

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