香菇木耳炒肉丝
本人很爱吃香菇，素炒啦、拌肉炒啦……………还有香菇酿肉最好吃，无论怎么做偶都喜欢。先来说一说吃香菇对身体的好处吧！香菇可以促进身体新陈代谢，提高机体适应力，香菇还抗癌防癌呢！木耳也是我们清理体内垃圾的首选食物，木耳中的膳食纤维能吸收肠道水分，促进身体废物排出，从而起到起到预防便秘的作用，同时加速身体中的有害物物质排出，减少毒素对身体的伤害，木耳还有预防直肠癌的作用。所以多吃这些食物对身体有益无害。
-
步骤1/15
点击查看大图
木耳用冷水泡发去杂质。
-
步骤2/15
点击查看大图
木耳加一点盐揉捏几下，然后用清水冲洗干净。
-
步骤3/15
点击查看大图
香菇、辣椒、木耳洗净备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
香菇切片，木耳切丝，辣椒切碎备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
肉切片然后切丝，（提示：切肉的时候要看清肉的纹路，要将肉的纹路切段。）
-
步骤6/15
点击查看大图
切好的肉加生抽、胡椒粉、盐抓匀腌制片刻，让肉充分入味。
-
步骤7/15
点击查看大图
腌制好的肉加淀粉抓匀，（提示：肉里一定要放淀粉抓匀，锁住水分，这样炒出来的肉才会嫩滑。）
-
步骤8/15
点击查看大图
姜切丝，干椒切碎。
-
步骤9/15
点击查看大图
锅里放油烧热下姜丝辣椒炒香。
-
步骤10/15
点击查看大图
下肉丝炒散。
-
步骤11/15
点击查看大图
炒好的肉盛出来，锅里留油。
-
步骤12/15
点击查看大图
现在把切好的香菇、木耳、青辣椒下锅炒，如果感觉锅里油不够可以再加一点，要是不喜欢太油腻，可以加一点点水来炒。
-
步骤13/15
点击查看大图
香菇、木耳、青辣椒炒熟撒点盐拌均即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
把炒好的肉拌进去，拌匀加一点点糖提鲜，即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
学会了别忘记秀作品哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
香菇木耳炒肉丝的其他做法
香菇木耳炒肉丝的相关分类
香菇木耳炒肉丝的相关推荐
-
生巧
547700人看过 -
素炒白蘑菇
188928人看过 -
黑巧力生巧
194742人看过 -
鸡蛋汤
13958人看过 -
笋片小炒
47641人看过 -
#节日美味就这么简单#家有喜事之喜饼
8121人看过 -
苹果司康
8407人看过 -
要做就做正宗的意大利家庭版提拉米苏吧
495人看过 -
锦鲤馒头
535人看过 -
木耳鸡肉咸派#山姆团圆宴#
4525人看过 -
风味茄子～家常做法超简单
4851人看过 -
红烧羊腿
3475人看过
