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【鱼皮两吃】这样吃鱼，皮这一下很开心！

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喜欢吃鱼的朋友一定要pick今天这两道菜，材料不是鱼肉，而是胶原蛋白丰富的鱼皮。清新爽脆的拌鱼皮，纤薄酥脆的烤鱼皮，简单又营养，还很下酒。夏天的餐桌，怎少得了这样的爽口小菜。
食材清单 加入采购清单
烤鱼皮
、
鱼皮 200克（草鱼2条取皮）
、
柠檬汁 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
蜂蜜 适量
、
凉拌鱼皮
、
鱼皮 150克
、
洋葱 半颗
、
青苹果 1/4颗
、
小番茄 30克
、
小红萝卜头 1个
、
葱 适量
、
昆布 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
莳萝 少许（点缀）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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