桂花绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将400g脱皮绿豆泡12~24小时(夏天最好放冰箱冷藏区)2.将泡好的绿豆蒸50分钟3.趁热将绿豆碾压碎(可过筛，也可以省略)4.在绿豆碎中加入120g黄油+120g砂糖，开小火混合均匀5.加入5g干桂花(可省略)，翻拌成团6.取35g搓揉成小团(具体根据模具大小)7.用模具按压成形，放冰箱冷藏2小时可食用具体可以参考视频http://www.miaopai.com/show/NOAfrI8PFOxgA-KigIo-O3fBNHhoPncmOE2oGg__.htm
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
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