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家常马拉盏的做法

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家常马拉盏

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家里正好有材料，就做来吃吃，味道不错。

食材清单加入采购清单

锡盏六个量

、

中筋面粉 85克

、

白砂糖 70克

、

泡打粉 3.5克

、

吉士粉 4克

、

牛奶/清水 11克

、

玉米油 12克

、

鸡蛋 3个

、

锡盏 6个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
中粉过筛放在纸上。
步骤2/16 点击查看大图
称泡打粉。
步骤3/16 点击查看大图
称吉士粉。
步骤4/16 点击查看大图
把泡打粉和吉士粉倒入中粉里。
步骤5/16 点击查看大图
倒入白砂糖。
步骤6/16 点击查看大图
把粉类混合均匀备用。
步骤7/16 点击查看大图
大盆打入鸡蛋。
步骤8/16 点击查看大图
把鸡蛋打散。
步骤9/16 点击查看大图
倒入一半粉类混合均匀。
步骤10/16 点击查看大图
再倒入另一半粉，混合均匀无颗粒状。
步骤11/16 点击查看大图
加入牛奶，如果面糊太稀就可以不加。
步骤12/16 点击查看大图
加入玉米油。
步骤13/16 点击查看大图
混合均匀，提起面糊，呈不断线流落。
步骤14/16 点击查看大图
把锡盏全部抹油，如果没毛刷，就全部过油倒扣。
步骤15/16 点击查看大图
大火，蒸锅，水开后放入锡盏，面糊倒满锡盏中。
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大火蒸9分钟就可以出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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