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香辣蒜蓉蒸豆角的做法 点击查看大图

香辣蒜蓉蒸豆角

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个性胜过姿色

这道菜很简单，选用老豆角，再拌入面粉，让面粉均匀的裹在豆角上，就可以放在炉火上蒸熟了。这菜简单方便又快捷，而且能让你夏季远离油烟， 非常值得一试。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆角 一斤
、
面粉 130克
、
蒜蓉 10克
、
盐 一勺
、
五香粉 一勺
、
鸡精 一勺
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1、蒸豆角用面粉蒸制，也可以用蒸肉米粉替代。 2、豆角烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透，不熟的豆角里会导致中毒 3、豆角也可以用荷兰豆等替代，烹饪方法和蒸制时间基本一样。 4、拌豆角时注意放入材料顺序，先放调味最后放面粉， 这样豆角入味且被粉裹着； 5、调味料按个人口味加入蒜蓉、生抽、辣椒油等， 拌均匀即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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