可可面包棒
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步骤1/13
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把所有材料都投进面包机桶内
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步骤2/13
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启动和面功能,调至22分钟,揉至面团光滑即可拿出
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步骤3/13
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滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵
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步骤4/13
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发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
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步骤5/13
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把面团擀成长方形
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步骤6/13
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对折起来,再次擀成长方形
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步骤7/13
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对中切开,切成条状
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步骤8/13
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两头拿起拧一下,然后码在烤盘上,再次发酵至1倍大
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步骤9/13
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送进预热的的烤箱,上下火170度18分钟
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1.面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整
2.此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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