柠檬百香果鸡爪
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近来减肥,总在琢磨一些美味且有助于保持苗条的食物,今日的柠檬百香果鸡爪就是非常中意的咯。 盛夏,一大碗酸甜香辣的鸡爪,配上一杯白葡萄酒,简直是完美。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡爪
10只
、
姜
1块
、
葱
1段
、
花椒
6粒
、
八角
1枚
、
香菜
1棵
、
蒜
4瓣
、
小米椒
4只
、
柠檬
1只
、
百香果
1只
、
酱油
4汤匙
、
白醋
1汤匙
、
白糖
1汤匙
、
香油
半汤匙
、
麻油
半汤匙
、
花椒油
半汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡爪剪去指甲从中间剪断,清洗干净,放入冷水中,加入姜片葱结八角花椒,大火烧开后转小火煮20分钟
-
步骤2/6
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捞出后凉水冲洗干净,放入冰水中浸泡20分钟,这样鸡爪吃起来会更爽脆
-
步骤3/6
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香菜切段,蒜切碎,小米椒切碎,柠檬去皮切片,百香果切开
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-06-27
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