蒜蓉粉丝蒸生蚝
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步骤1/5
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蒜蓉剁碎炒香
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步骤2/5
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放入适量酱油白糖拌匀
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步骤3/5
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生蚝开盖，起肉，用水冲洗干净蚝肉和蚝壳，铺上一些浸泡好的粉丝，再把蚝肉放回去，覆在粉丝上
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步骤4/5
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浇上蒜蓉，喜欢辣的可以剁点红辣椒
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最后一步
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水开后，蒸7分钟即可，蒸太久蚝会缩水，口感会变老，撒上葱花香菜可以开动了，有些人会喜欢浇上热油，但是我觉得热油的味道有点盖过蚝的鲜味，所以就没有放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
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