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五花肉豆角焖面的做法

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五花肉豆角焖面

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五花肉 300克

、

豆角 500克

、

八角 1个

、

葱段适量

、

姜片适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

细挂面 500克

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把挂面放入蒸锅，睡开后蒸10分钟
步骤2/6 点击查看大图
然后另起一锅，锅内放油烧热，放入干辣椒姜片八角五花肉翻炒，炒制五花肉成熟
步骤3/6 点击查看大图
然后把洗干净的豆角，倒入锅内翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
锅内放水没过豆角，放生抽，家里没有老抽了我就多放了点生抽。在依次放入盐、五香粉调味
步骤5/6 点击查看大图
蒸好的面用熟油拌一下，然后水开以后把蒸好的面放入锅内，盖好盖子开始焖，焖一会用筷子拌一下在焖，直到锅里没水就可以了
最后一步点击查看大图
焖好的面放入盆里，把弄好的蒜蓉倒进去然后放入香油就可以吃了，超好吃的

小贴士

可以从市场上买湿面条蒸，湿面条用油拌一下就可以放里面焖。因为我家这边卖湿面条的地方太远，就用了家里自家加工的挂面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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