花样吃粗粮 | 紫薯山药糕
现代人的饮食生活是越吃越精致,因此错过了很多粗粮中优质营养,其实只要花点心思,粗粮也可以做得精致又美味。 比如紫薯,软懦香甜,颜色诱人,营养还十分丰富,除了可以补血和增强人体抵抗力,它更是含有大量让美肤、抗皱抗衰老功效的花青素,紫薯可是爱美人士的福音! 在这个容易苦夏的时节里,将紫薯和山药用 KitchenAid 9杯食物处理机做成紫薯山药糕,可以健脾补肺、消暑开胃,提亮肤色,是一道适合全家享用的美味粗粮点心。
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步骤1/5
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紫薯和山药洗干净,中火蒸熟,约蒸35分钟;将山药放入 KitchenAid 9杯食物处理机中搅碎,再加入细砂糖搅匀,取出备用
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步骤2/5
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将紫薯、蜂蜜和炼乳放入 KitchenAid 9杯食物处理机搅打均匀
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步骤3/5
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直至成细腻紫薯泥
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步骤4/5
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将紫薯和山药泥揉成团
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最后一步
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放入模具中压成型即可
将紫薯和山药做成软糯香甜的糕点
不但造型漂亮
而且最大程度保留了粗粮的养分
再挑食的嘴巴都不能抗拒这份美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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