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地狱排骨煲的做法

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地狱排骨煲

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食材清单加入采购清单

软排一根

、

玉米一根

、

冰糖八块

、

老抽 5克

、

生抽 15克

、

大蒜适量

、

葱白一个

、

姜片适量

、

平菇适量

、

青红辣椒各一个

、

郫县豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材
步骤2/8 点击查看大图
锅内放少许油，把排骨放进去，煎二面金黄捞出
步骤3/8 点击查看大图
放少许油，把姜蒜葱段放进去炒香。
步骤4/8 点击查看大图
放排骨，加一勺豆瓣儿酱，加一点儿红色的小米椒继续翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
没过排骨的水，放进冰糖，老抽，生抽，炖30到40分钟
步骤6/8 点击查看大图
再放进玉米，蘑菇，蘑菇提前用水造一下，在盖上锅盖，闷20到25分钟
步骤7/8 点击查看大图
打开锅盖，散上绿色的小米椒，撒一点点盐，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
一道超级下饭菜，地狱排骨煲做好了，又甜又辣，特别是里面的玉米，超级好吃，有空试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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