班戟
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步骤1/6
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低筋面粉加125g牛奶混合均匀
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步骤2/6
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鸡蛋加白糖搅拌至糖融化再加125g牛奶混合,再将第一部中的面粉过筛混合
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步骤3/6
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隔水融化黄油并于做好的面糊搅拌均匀
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步骤4/6
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奶油加糖打发,放冰箱冷藏
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步骤5/6
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将面糊做成饼皮(如果有春饼机更方便,我是用春饼机做的)
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最后一步
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饼皮铺平,放一层奶油一层水果一层奶油,按照上图的方式叠好,完成
水果尽量用草莓,芒果,香蕉,榴莲等软一点的水果,当然火龙果,奇异果也ok,中间也可以当奥利奥碎或者抹茶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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