小白菜炒虾皮——补钙
当今家庭人口比较少,有时有的家人要出差,有的出去旅游几天,家里吃饭就经常会是一、两人。这样的饭就不好烧了,多烧几个菜吃不完浪费,少烧摄入营养太单一。最好的方法就是把相宜的食材一块烹饪,不但可以相互促进营养成分的吸收,也更为全面。
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步骤1/7
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各种食材择洗干净,小白菜切段,蒜、姜切片
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步骤2/7
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热锅注油,爆香蒜姜,下入虾皮,翻炒出香味
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步骤3/7
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下入菜梗,烹黄酒,翻炒半分钟
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步骤4/7
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放入菜叶,翻炒
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步骤5/7
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加盐调味
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步骤6/7
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出锅
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最后一步
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成品
大火快炒,白菜少出汤,才会脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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