黄凉粉
今天用的是弟媳妇送的豌豆粉,做的黄凉粉,味道不错!
-
步骤1/9
点击查看大图
豌豆粉用清水500克,2克盐拌匀
-
步骤2/9
点击查看大图
防止有粗颗粒,然后过一次筛。
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅把剩余的500克水烧开。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入豌豆浆用小火熬浓稠,这期间要不停的搅拌,以防底部烧糊。
-
步骤5/9
点击查看大图
熬制到这种状态就可以了,我喜欢熬老一点,吃起Q弹。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入一盆里后,最上面轻微抹平一下,用不着抹太细致,因为我们用的时候这面是底。
-
步骤7/9
点击查看大图
等稍凉了,盆上用保鲜膜密封好放冰箱冷藏1小时以上,这是冷藏好以后拿出来翻的面。是不是很光滑啊!
-
步骤8/9
点击查看大图
按自己的口味打调和,黄凉粉切粗条。
-
最后一步
点击查看大图
好了,可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
黄凉粉的相关分类
黄凉粉的相关推荐
-
#美味开学季#魔芋烧鸭
176648人看过 -
酸辣土豆丝
40645283人看过 -
凉粉
16001人看过 -
海带排骨汤
3132367人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#圆白菜汤饭
102444人看过 -
鸡蛋水/又称朱雀汤
6072人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果胡萝卜热饮
145588人看过 -
#轻食季怎么吃#菠菜猪肝汤
111116人看过 -
千里香馄饨
137137人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬天里的芋儿鸡
32120人看过 -
#米饭最强CP#辣炒米豆腐、超级下饭
135965人看过 -
简单省时的烤鲭鱼
50841人看过