十二谷米-粽香鸡翅的做法

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十二谷米-粽香鸡翅

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过完端午节，家里还剩下一些糯米和粽叶，总要想着法子消耗掉呀，又不想再包粽子，于是有了这个卷卷粽…^o^

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鸡翅八个

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粽叶十片

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糯米 250g

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金盈十二谷米两包

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各种调味料适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
金盈十二谷米伴侣，免洗免泡，同煮同熟，非常的方便！精心搭配的十二种谷物，营养均衡更美味！
步骤2/16 点击查看大图
糯米提前一晚浸泡，金盈十二谷米伴侣无需浸泡，可以直接使用哦
步骤3/16 点击查看大图
翅中去骨，用一把锋利的小刀，先切断两端的筋膜，然后分开两根骨头的连接点，慢慢把骨头剥落出来。八个鸡翅用了半个小时。
步骤4/16 点击查看大图
去骨的鸡翅放入碗中，加一勺酱油一勺蚝油一勺味达美一勺料酒一勺黑胡椒，翻拌均匀
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拌匀的鸡翅入冰箱冷藏过夜
步骤6/16 点击查看大图
泡好的糯米与金盈十二谷米混合均匀
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把米塞入鸡翅中
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粽叶如图，摆上鸡翅，在周围放上一些米
步骤9/16 点击查看大图
盖起两端的小粽叶
步骤10/16 点击查看大图
顺势卷起，注意尽量卷紧一些
步骤11/16 点击查看大图
全部卷好，冷水入锅，大火烧开，中火蒸一小时，关火后焖一小时即可
步骤12/16 点击查看大图
由于添加了十二谷米，口感非常丰富，Q弹有嚼劲
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成品1
步骤14/16 点击查看大图
成品2
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粒粒分明
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步骤4/16

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小贴士

金盈十二谷米伴侣，免洗免泡，同煮同熟，非常的方便！精心搭配的十二种谷物，营养均衡更美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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