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懒人版烤鱼0失败

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豆粉900782

家里是捕鱼的，总有吃不完的海鱼，总是那么几个做法，有次出去吃烤鱼，觉得味道很好，回家后，自己捣鼓了一下试试，味道很惊喜，我姐夫一个人能吃两条，而且操作很简单，不输外面餐馆哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
姜丝 少许
、
葱丝 少许
、
盐 少许
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1大勺
、
海鱼 一条
、
胡椒粉 适量
、
上面腌鱼的料
、
油 炒菜的两三倍
、
蒜头 一碗
、
火锅底料 半包
、
金针菇 适量
、
土豆 适量
、
豆芽 适量
、
辣椒 适量
、
洋葱 适量
、
姜片 适量
烹饪步骤
小贴士

1.因为很好吃，我做了好几条，所以每张图都不一样，腌鱼还有炸鱼的图片我忘了拍，我也是觉得味道确实还可以才上传的，火锅底料我就用的红99 2.炸鱼一定要炸好一面关火翻哦，这样会比较好 3.最好用海鱼做，水鱼有点腥，我用的鱼就一根主刺，小刺都很少，小孩子都可以吃 3.烤鱼取决于你之前炸的程度，如果炸的嫩，就在酌情多加几分钟 4.姜片擦鱼有助于去腥 5.烤鱼虽好吃，但操作过程中注意安全哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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