青梅煮酒（宋代 清平乐）
潇湘忆故人慢 宋代：王安礼 薰风微动，方樱桃弄色，萱草成窠。翠帏敞轻罗。试冰簟初展，几尺湘波。疏帘广厦，寄潇洒、一枕南柯。引多少、梦中归绪，洞庭雨棹烟蓑。 惊回处，闲昼永，但时时，燕雏莺友相过。正绿影婆娑。况庭有幽花，池有新荷。青梅煮酒，幸随分、赢得高歌。功名事、到头终在，岁华忍负清和。
-
步骤1/6
点击查看大图
小苏打浸泡梅子 20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
捞出控水
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入盐 腌制3小时 后冲洗干净 滤水
-
步骤4/6
点击查看大图
梅子垫底 加入冰糖 也可以一层梅子一层冰糖
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入自烤酒 密封
-
最后一步
点击查看大图
浸泡6个月后即可开封 时间越久越好
全程不能碰油，开封后可以温酒来喝，别有一番滋味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-26
青梅煮酒的其他做法
青梅煮酒的相关分类
青梅煮酒的相关推荐
-
云南菜～芒果排骨
10623人看过 -
云南野生菌宴席～黑牛肝菌盖饭（豪华版）
109630人看过 -
贵州凯里红酸汤排骨火锅
9369人看过 -
云南米线宴-牛肉酱曲靖蒸饵丝
22166人看过 -
麻辣干锅（素食版）
1875人看过 -
云南茶宴～普洱茶排骨汤
123989人看过 -
云南菜～鸡油渣爆炒韭菜苔
6668人看过 -
云南菜~火腿泥蒿
37884人看过 -
云南米线宴～杂酱面
94539人看过 -
云南菜～小瓜排骨汤
8350人看过 -
云南菜～洋芋炒苦瓜
9285人看过 -
云南菜～毛豆炒肉沫
8423人看过
