萌厨娘粢饭团
好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃…… 吃货路上,乐此不疲……
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步骤1/11
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大米:糯米=3:1,淘净泡水半小时以上,如图即可。
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步骤2/11
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蒸成米饭,放少许盐,搅拌均匀,放凉,待用。
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步骤3/11
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油条(为省事,去早餐店买的,也可关注我的油条做法。买的油条比较长,一截两段);廖大哥肉肠(微波炉高温加热2分钟),待用。
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步骤4/11
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牛肉松和熟芝麻。
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步骤5/11
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油条和香肠可纵向改刀,不改也可。
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步骤6/11
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大号保鲜膜平铺在桌面上,均匀撒一些芝麻。
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步骤7/11
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把米饭铺平压实,均匀撒一层牛肉松。
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步骤8/11
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摆好油条和香肠。
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步骤9/11
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小心裹紧,两头拧成节。
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步骤10/11
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一切为二,摆盘。
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最后一步
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一个粢饭团配一杯酸奶,一顿早餐。
1、米泡过水,做干饭时,水可少些。
2、铺饭时,要根据保鲜膜的尺寸,左右两侧留出些空余。
3、选宜家瑞典屋的香肠串口感更好
4、米饭里拌些盐,更有滋味。
5、包饭卷时,紧一些,口感更好。
6、各种材料的用量其实都是随饭量和喜好任意的,但糯米不建议太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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