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新鲜莲子粥的做法

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新鲜莲子粥

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新鲜莲子有极高的药用价值，同时也是家居常备的食物。莲子备受人们热捧，用莲子做的菜式简单美味，现在我们来看一下新鲜莲子的功效与作用： 1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。 2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用。 3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。 4.滋养补虚、止遗涩精。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜莲子 40颗

、

红枣 10颗

、

银耳碎两大把

、

红糖适量

、

水 5碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备银耳碎两大把，用冷水泡发。
步骤2/8 点击查看大图
新鲜莲子去皮、去莲心洗干净备用，剩下的皮跟莲心不要扔了，可以用来泡水喝。
步骤3/8 点击查看大图
剥好的莲子冲洗干净。
步骤4/8 点击查看大图
红枣洗干净
步骤5/8 点击查看大图
泡发好的银耳淘洗干净，有杂质的话去除干净就好
步骤6/8 点击查看大图
把银耳、莲子、红枣装进陶瓷电砂锅中炖煮3小时
步骤7/8 点击查看大图
煮好的粥放上适量红糖调味，（放什么糖、或者是放多少，这个都要根据个人口味来定）
最后一步点击查看大图
莲心、莲子皮泡水喝，可以解暑、清心除烦、养心健脑。

小贴士

很多人都会做，而且没有任何技术含量，我的重点是用新鲜莲子来做哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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