汽锅鲈鱼
新买了汽锅,着急试锅,首秀果然不负所望,味美香鲜。
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步骤1/9
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鲈鱼去鳞去内脏洗净,+葱姜+料酒+盐+酱油腌制一小时。
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步骤2/9
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粉丝泡水,不可泡太开,否则容易断
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步骤3/9
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鲈鱼切两半,头部相连,汽锅屉铺粉丝,盖鲈鱼,撒蒜蓉
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步骤4/9
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放入剁椒和青红椒圈(下次不放剁椒了,掩盖了蒜蓉的香味)
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步骤5/9
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淋蒸鱼豉油和小米椒
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步骤6/9
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换个角度来一张
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步骤7/9
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水开上汽放屉,加盖蒸15分钟
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步骤8/9
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蒸,出锅前两分钟放入生菜(下次可以放娃娃菜,想味道会更好)
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最后一步
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可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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