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猪血豆腐汤的做法

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猪血豆腐汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪血 1块

、

豆腐 1块

、

姜丝

、

蒜

、

香菜

、

盐

、

鸡精

、

淀粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备豆腐1块，猪血1块，姜丝，料酒，蒜，盐，淀粉，鸡精
步骤2/7 点击查看大图
猪血，豆腐切片
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒油，油热加姜丝，蒜炒香放猪血和豆腐滑炒
步骤4/7 点击查看大图
加料酒翻炒倒入清水
步骤5/7 点击查看大图
大火煮开转小火煮5分钟后加盐，鸡精将调好的淀粉倒入锅中搅匀
步骤6/7 点击查看大图
转小火煮1分钟，盛出撒葱花或者香菜
最后一步点击查看大图
猪血排毒，豆腐嫩滑，美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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