肉末土豆丁
适合懒人做的一道菜,非常下饭好吃,一大勺淋在米饭上拌一拌,超赞美味。
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步骤1/10
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猪肉剁成肉末,加入生抽,料酒,淀粉抓匀静置10分钟
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步骤2/10
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土豆去皮切成小方丁。
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步骤3/10
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大葱切葱花,姜去皮切片
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步骤4/10
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起锅热油,加入肉末翻炒至变色
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步骤5/10
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加入葱姜炒出香味
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步骤6/10
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加入土豆丁翻炒一会
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步骤7/10
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加入生抽,老抽适量清水,煮开后转小火将土豆炖至软糯。
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步骤8/10
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最后加少许盐,稍加收汁即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
建议选用3分肥7分瘦的猪肉来剁肉末,带一点肥肉会使成品更香更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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