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【空气炸锅版】肉酱焗土豆泥

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焗菜嘛,算是烤箱菜中的一大类,多数跟芝士或者土豆搭配。 以前也做过不少的焗饭等等,所以这个肉酱土豆泥很驾轻就熟。 懒得做饭的主妇们可以用这个来解决一顿饭了
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、这个肉酱的味道大家可以根据自己的口味调整。喜欢吃西式风格的可以在炒肉馅儿的时候再加入洋葱丁和番茄酱,砂糖来调味,就会变成意大利番茄肉酱了。 2、表面这层蛋液比较容易上色,所以可以盖一层锡纸防止上色过重。用炸锅的就不要盖了,锡纸会被锅内热风吹歪的。我做的这个太满了,用炸锅15分钟还有些烤不透,建议大家做的时候到容器的2/3满就可以了,太厚容易烤不透。 3、烤箱版要比炸锅版的温度高时间长,因为大家的烤箱温差或者炸锅牌子不同,所以我写的时间和温度供参考,具体还要看实际操作来说。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-06-25

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