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五彩缤纷沙拉（二人份）的做法

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五彩缤纷沙拉（二人份）

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吃腻了外卖和隔夜菜，更有外卖沙拉中跑出一只小蜘蛛的阴影，为了一口新鲜和健康，早上捣腾一个多小时，既有色彩又有味道，营养搭配棒棒哒，比外卖和餐厅的沙拉好吃不要太多

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

西兰花适量

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 2根

、

小土豆 2个

、

小紫薯 2根

、

盐适量

、

黄油 10克

、

胡椒粉少量

、

芝士粉少量

、

亚麻籽油适量

、

桂格麦果脆随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
部分材料，基本上自己喜欢的都可以，这次没买鸡胸肉或鸡腿肉（须提前一晚腌好），肉用两种火腿肠，麦果脆随意用来增加口感和分量的，玉米胡萝卜西兰花前一晚处理好放冰箱。这是二人份，所以材料都是双倍的
步骤2/9 点击查看大图
水煮开，放一勺子盐，玉米胡萝卜粒下水，翻滚1-2分钟捞出
步骤3/9 点击查看大图
接着用上面的盐水煮西兰花，水煮开放，30-60秒捞出，不怕口感生颜色一变就捞出来，煮久就会变黄
步骤4/9 点击查看大图
火腿肠粒也过下水，不过也行，我是想干净点顺便去一下上面的老油
步骤5/9 点击查看大图
土豆紫薯切块和鸡蛋一起煮了蒸熟。鸡蛋在水开后2-3分钟取出放凉，土豆紫薯继续蒸，大概20分钟吧，用筷子戳一下软了就行
步骤6/9 点击查看大图
好吃的土豆泥制作关键土豆染上紫薯颜色了，没关系。黄油，芝士，黑胡椒，小把盐一起放到蒸软的土豆块上，用勺子压碎
步骤7/9 点击查看大图
死命压压压压，喜欢颗粒感的不用压太久，喜欢细腻口感压久一点
步骤8/9 点击查看大图
材料都完成就摆盘上碟，撒点亚麻籽油，更加健康
最后一步点击查看大图
色彩丰富很有食欲有木有

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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