香葱芝士夹午餐肉面包
好吃不说话!爱吃面包!
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步骤1/8
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把面粉、白糖、牛奶、鸡蛋和酵母放进面包机里,和面15分钟,然后加入黄油再和面15分钟。揉面揉到能够延展阶段,就可以让它静静地发酵,现在我家的室温有32度,不用开面包机了,直接静置盖上保鲜膜就行。静置大概60分钟,就可以发到2-2.5倍大了。
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步骤2/8
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把发好的面拿出来排气(就是手工揉一揉,揉大概5分钟),然后分成6份,滚圆,放在案板上静置15分钟(盖上保鲜膜)。
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步骤3/8
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面团静置15分钟后,会发现它又大了一点点,那就对了。在这个期间,拿出午餐肉放不粘锅,两面煎一煎。
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步骤4/8
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拿出6坨面的其中一坨,摊平成舌头状,放上午餐肉,从上而下卷起来,逐一完成此工序。然后摆盘放好在烤盘上。要有点距离!还会发大的!
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步骤5/8
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烤盘要刷一层油,或者铺油纸,要不然烤好之后很难扒拉出来。
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步骤6/8
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都卷好后,盖上保鲜膜。静置30分钟左右,会发得比原来1.5倍~2倍大。
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步骤7/8
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二次发面发好之后,淋上蛋液,铺上芝士条,撒点香葱在表面,就可以放进烤箱烤啦!!!180度20分钟就可以了。
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最后一步
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噔噔噔!!出炉了!!香的不得了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-25
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