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焦糖核桃吐司

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o月小亮o

世界杯期间～有谁不熬夜……我也熬夜～不为看球～只为撸面包…… 之前为了消耗淡奶油做了焦糖奶油酱 ～ 翻翻冰箱里面还有剥好的核桃仁…… 这两样组合在一起用来制作蛋糕的更多一些～可我偏偏最爱面包～所以呢～嘿嘿……味道真的是超级棒哦！
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250g
、
糖 40g
、
盐 2g
、
鸡蛋 1个（去壳大概45g）
、
奶粉 8g
、
冰水 105g
、
酵母 3g
、
黄油（无盐） 20g
、
核桃仁 适量
、
焦糖奶油酱 适量
烹饪步骤
小贴士

温度时间根据自己烤箱脾气调整。核桃仁提前在烤箱里烘烤一下（165度6分钟左右）夏天和面的时候一定要用冰水或者冰牛奶 否则面团还没出膜已经开始发酵了。水不要一次性全加入 可以留10g 不同的面粉吸水性不一样，根据情况酌情加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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