Grandma苹果派(非烤箱版)
第一次尝到这种苹果派是去美国玩 入住在尤里卡的绣球花B&B 房主老奶奶为我们做了丰盛的早餐 她做的苹果派就是一层松软的蛋糕夹裹着焦糖肉桂苹果块 较烤箱版的那种apple tart 没那么的甜腻 回来后就心念念的想尝试做一次 我这个就是用不粘锅小火焖出来的 28厘米的不粘锅 做出来的派大概八寸大小
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步骤1/10
糖粉➕三个鸡蛋 电动打蛋器打匀
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步骤2/10
第一步的液体里依次加进低筋面粉、杏仁粉、牛奶、玉米油、泡打粉 翻拌成可流动性的稠状液体 因为是做早餐时间紧 所有的粉我全没过筛
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步骤3/10
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苹果切大块 不粘锅下黄油融化后 倒进苹果块 撒些肉桂粉 小火开炒 大概3~5分钟
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步骤4/10
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第二步的液体倒进不粘锅 盖满苹果块
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步骤5/10
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小火开焖 20分钟后关火 再焖3分钟
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步骤6/10
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出锅上晾网
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步骤7/10
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刚倒出锅时热腾腾的 巨香
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步骤8/10
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晾凉后可以撒些糖霜
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步骤9/10
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入镜只我闺女的小黑手
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最后一步
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Enjor!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24
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