一个不正经的家常凉菜
出嫁姑娘自己也可以做出妈妈的味道
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步骤1/9
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正式开始。把调料混在一起。
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步骤2/9
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加一点油炒鸡蛋,记得打撒的时候稍微放一点盐
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步骤3/9
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炒成这样就可以出锅啦,用时一分钟,常温放凉。
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步骤4/9
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开头没有出现的蒜现在派上用场了,我习惯用刀拍扁然后剥皮,比较容易
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步骤5/9
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祖传蒜臼子出场。
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步骤6/9
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放进去,记得撒一点盐,老人家讲的,我也不知道为什么。
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步骤7/9
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准备一个看起来顺眼的盘子,然后乱七八糟的调料放进去。
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步骤8/9
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然后放上拍黄瓜,放凉的鸡蛋,蒜泥
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最后一步
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放上配肉就可以吃啦!嘻嘻嘻!
鸡蛋一定要凉的
黄瓜不要切!要拍
糖可以少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24 · 山东省
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