别再给宝宝买面条啦！这样做美味又惊艳，还能让宝宝爱上吃蔬菜

浏览 93381 · 收藏 1167 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【果蔬营养面片】参考月龄：10M+ 今天这道彩色果蔬面片，我用了红心火龙果、南瓜和丝瓜一起搭配，做了3种颜色的面片，不但色彩漂亮，而且营养丰富又美味，相信每个宝宝都会喜欢上它，尤其适合那些平时不爱吃蔬菜水果的宝宝哦~薄薄的一小片，软软的，很好咀嚼和消化哦~

食材清单加入采购清单

中筋面粉 50克X3份

、

丝瓜50克取泥30克

、

老南瓜50克取泥30克

、

红心火龙果半个取汁25克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材：中筋面粉50克X3份，丝瓜50克（取泥30克），老南瓜50克（取泥30克），红心火龙果半个（取汁25克）
步骤2/17 点击查看大图
起锅烧水，水开后，倒入丝瓜，焯水3分钟。»丝瓜焯水可以除去草酸和残余的农药。
步骤3/17 点击查看大图
丝瓜捞出，放入冷水中。»丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。
步骤4/17 点击查看大图
丝瓜去瓤。»丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
步骤5/17 点击查看大图
丝瓜倒入辅食机内，搅打成泥。
步骤6/17 点击查看大图
同理做出火龙果汁、南瓜泥。»分别取重：丝瓜泥30克、火龙果汁25克、南瓜泥30克。
步骤7/17 点击查看大图
将丝瓜泥倒入中筋面粉中，搅拌均匀。»丝瓜泥最好是还有点温温的，再倒入面粉中。如果等太凉了再和面，做出的面片会很硬的哦。
步骤8/17 点击查看大图
搅拌成絮状。
步骤9/17 点击查看大图
倒出至面垫，揉成面团，揉至不粘手。
步骤10/17 点击查看大图
同理，做出其他两个面团，包上保鲜膜，醒面30分钟。»醒面可以让面团更筋道，变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃，如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。
步骤11/17 点击查看大图
面垫撒上少许面粉，将面团擀成薄片。»妈妈们可以根据宝宝的月龄以及咀嚼能力，来调整面皮的厚薄以及宽度。但如果是给月龄较小的宝宝添加，最好擀的薄一点。
步骤12/17 点击查看大图
切成小面片。
步骤13/17 点击查看大图
同理，做出火龙果面片和南瓜面片，放入铺满硅油纸的烤盘上。
步骤14/17 点击查看大图
放入烤箱，60℃烘烤1小时。
步骤15/17 点击查看大图
彻底冷却后，装罐保存。
步骤16/17 点击查看大图
密封干燥保存，两周内吃完哦~
最后一步点击查看大图
哇~~好好看呀~这碗面片汤不仅颜值高、色彩丰富，而且还有蔬菜和水果的搭配，营养很丰富哦~作为宝宝的早餐非常合适，元气满满一整天！

小贴士

添加要领： ●妈妈们可以在面糊里加一点蛋液，能让面条口感更有劲道更爽口，也不容易煮糊，但1岁以下的宝宝还是以烂面片为主哦。 ●宝妈可以一次性多做一点哦，放入密封罐储存，随吃随取很方便呢~ ●宝妈家里如果有模具的话，可以把面片做成数字、字母或者卡通造型，宝宝会更喜欢哦！黄妈说：现在的商家为了吸引更多消费者，尤其是宝妈，打着各种各样的名头，比如“三文鱼蔬菜面”、“番茄牛肉营养面”。那么，为什么不直接给宝宝吃三文鱼，不直接给宝宝吃蔬菜呢？给宝宝吃新鲜的不是更好吗？大家不要只看到食品上打着“儿童”二字，就认为更健康更适合宝宝。如果妈妈有时间的话，真的还不如花点时间自己做！挣钱养娃不容易，别被商家“套路”了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

换个做法