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夏日和风｜三色小团子

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KitchenAid凯膳怡

日本有很多传统的点心店，传统的日式点心被称为“和果子”，特点是材料天然、做法较简单。和果子没有加防腐剂很容易坏，因此往往要去到日本当地才能吃上新鲜的和果子。 们最熟悉的和果子，应该就是这款在动漫和日剧里最常出现的三色小团子了，这是最简单纯净的味道，也是最家常的日式味道。用 KitchenAid Mini 厨师机，自己在家也可以玩出正宗的日式三色团子，也是夏日里的一抹清泉了。
食材清单 加入采购清单
团子：糯米粉 80g
、
木薯粉 10g
、
细砂糖 20g
、
温水 70g
、
熟澄面 20g
、
猪油 5g
、
熟澄面：澄面 10g
、
沸水 10-15g
、
其他：抹茶粉 1/2茶匙
、
草莓粉 1茶匙
、
糖浆 适量
烹饪步骤
小贴士

可爱的日式小团子很适合与小朋友一起制作 在 KitchenAid Mini 厨师机的帮助下共同享受休闲时光 纯正的和风滋味细细品尝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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