盘阳饼
用苏泊尔的接触烤架(煎烤机)型号:JC32R61-150做出来的饼,简直是太好吃了,上色均匀,不同食材有不同分类,完全不用全程守着。
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步骤1/13
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准备好所有材料
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步骤2/13
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揉成光滑面团,室温醒发30分钟即可
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步骤3/13
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醒发好的面团排气,擀成长方形薄片,厚度约1厘米
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步骤4/13
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表面刷层食用油(我用的玉米油)
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步骤5/13
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自上而下卷起来,切成八等份
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步骤6/13
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切面朝上,将尾端提起,如图
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步骤7/13
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将提起的尾端压到另一面底下
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步骤8/13
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依次整理好,稍做按压
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步骤9/13
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盖保鲜膜,室温发酵至原来饼胚两倍大
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步骤10/13
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煎饼机预热,表面刷油,多刷点底油
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步骤11/13
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选择馅饼功能,大火烙制
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步骤12/13
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时间到后,翻面进行同样设置烙制两面金黄
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最后一步
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两面全部呈现金黄色,出锅喽,松软可口的盘阳饼就做好了,是不是很简单呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24
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