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普罗旺斯蔬菜烩的做法

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普罗旺斯蔬菜烩

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夏日午后，清爽的普罗旺斯蔬菜烩

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 4根

、

西葫芦 1个

、

土豆 2个

、

洋葱1个

、

西红柿 4个

、

橄榄油适量

、

罗勒适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有蔬菜洗净
步骤2/5 点击查看大图
切块根据软硬程度决定块的大小
步骤3/5 点击查看大图
切块根据软硬程度决定块的大小
步骤4/5 点击查看大图
所有先炒洋葱蒜瓣爆香，再下其他菜
最后一步点击查看大图
加盐，汤，一点点醋，罗勒，少许水，收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-23

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