芝麻菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。今天这款芝麻菠菜非常简单快手,炎炎夏日,来上一盘,营养又清爽
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步骤1/9
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菠菜摘去根部洗净
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步骤2/9
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锅中注入水加一小撮盐煮开,水开后下菠菜焯水
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步骤3/9
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焯好之后捞出立刻放入冷开水中过凉,凉透取出沥水,切成小段。
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步骤4/9
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大蒜切末
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步骤5/9
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取一个稍大的容器,放入菠菜,蒜末
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步骤6/9
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再加入香醋、生抽、盐、鸡精、香油拌匀
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步骤7/9
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装盘后撒上白芝麻即可。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
菠菜焯水的时候,不要煮过头,断生就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
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