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蒜香秋葵的做法

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蒜香秋葵

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1小时以上 | 切墩(初级)

秋葵 10个

、

油少许

、

小米辣椒 2个

、

蒜 10瓣

、

生抽两勺

、

蚝油半勺

、

白糖少许

、

醋（不能多）几滴

、

盐一点点

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净把根部切掉
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水再放少许油，焯水2分钟，出锅用凉水冲一下沥干，
步骤3/4 点击查看大图
切掉几刀，剩下的一段一切两开拼盘
最后一步点击查看大图
把生抽，蚝油，醋，糖，鸡精，盐一点点（因为生抽，蚝油都是咸的）水少许放到锅里煮开晾凉倒在摆好的秋葵上，然后米椒切小段，大蒜炖成蒜末放在秋葵上，锅里放油，油热浇在蒜末和米椒上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-22

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