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木须柿子的做法

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木须柿子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 150g

、

鸡蛋 3个

、

盐 5克

、

白糖 5克

、

胡椒粉 1克

、

味精 2克

、

尖椒 1个

、

水发木耳 50克

、

蒜片 5克

、

油 15毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿洗净去蒂，切均匀的块。
步骤2/10 点击查看大图
尖椒切菱形片，水发木耳择洗干净，撕均匀的块。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，
步骤5/10 点击查看大图
入蛋液滑炒熟，盛出。
步骤6/10 点击查看大图
锅里留底油，入蒜片爆香。
步骤7/10 点击查看大图
入尖椒，木耳翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
入西红柿翻炒，调入盐，味精，糖，胡椒粉翻炒匀。
步骤9/10 点击查看大图
入炒好的鸡蛋翻炒匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

鸡蛋与蔬菜的比例，随个人喜好调整。糖适量多一些，吃起来好吃。味精可加可不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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