芒果糯米糍
椰香浓郁、软糯弹牙的糯米糍，酸甜绵软的芒果是非常美妙的搭配，既能增加果香，又能解腻。
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步骤1/6
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1.全部材料充分搅拌至无颗粒。
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步骤2/6
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2.蒸25分钟（或者放入微波炉中火4分钟）取出搅拌后冷藏1小时。
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步骤3/6
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3.另取糯米粉小火炒熟，冷藏过得糯米皮根据自己喜欢的大小取20-30克滚上薄薄一层熟粉。（此时的糯米皮依然粘，要戴上手套或者套上保鲜袋操作，如果刚好家里都没有也没关系，手蘸上熟粉也可以防粘）
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步骤4/6
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4.把皮压薄放上芒果肉。
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步骤5/6
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5.包好后蘸上一层椰蓉。（如果想要蘸多点椰蓉则前面熟粉不用或者蘸少些）
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最后一步
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做好的糯米糍放在蛋糕纸杯里冷藏2小时更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-21
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