糖醋藕丁
夏天吃莲藕对人体也是有很很大的好处的，首先它含有丰富的微量元素，吃了是可以清热润肺、止呕渴的作用，同时还可以对皮肤有着一定的滋润的作用 哦～当然，味道再鲜美些，就更是大爱啦
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步骤1/6
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新鲜的莲藕一根，洗净去皮，切成不规则的滚刀块备用。
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步骤2/6
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锅热倒入少许油。
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步骤3/6
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待油微微冒烟时，加入葱蒜沫翻炒至微黄热
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步骤4/6
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加入麻辣酱，其实按照正常的步骤是应该先炸香花椒粒➕辣椒碎的，但我事先炸了许多并搅拌成麻辣酱了，所以要在葱蒜之后放，避免焦糊感
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步骤5/6
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加入藕丁翻炒均匀，之后加入甜醋，耗油，酱油，鸡精，糖，盐调味。
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最后一步
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翻炒，最后淋入几滴香油就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-21
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