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虾仁炒饭的做法

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虾仁炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

蛋黄两个

、

小腊肠三个

、

虾仁十个

、

葱一根

、

食用油适量

、

料酒一小勺

、

盐两茶勺

、

玉米适量

、

青豌豆适量

、

红萝卜丁适量

、

咸鸭蛋一个切片

烹饪步骤

步骤1/4
虾仁洗净去虾线切成虾仁，用料酒腌上
步骤2/4
把鸡蛋液倒入剩米饭拌匀
步骤3/4
热油下红萝卜丁，小葱花，豌豆和腊肠和虾仁，爆一下倒入米饭，开始翻炒，一直炒至米粒松散，加入咸鸭蛋，如果鸭蛋够咸就不要放盐了，如果不太咸的话，这时在炒米里放少许盐。
最后一步
翻炒几下，关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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