肉末焖香芋
我自小就喜欢软软糯糯的食物,香芋就是之一。平时大家多数都是蒸着吃,今天我尝试用肉末来搭配它,没想到成品意外的出彩,非常下饭。
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步骤1/10
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五花肉剁成肉末,加入料酒,淀粉,生抽抓匀腌制10分钟
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步骤2/10
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香芋去皮,切成小方丁
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步骤3/10
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葱切葱花,姜去皮切丝
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步骤4/10
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起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色
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步骤5/10
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加入葱姜炒出香味
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步骤6/10
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加入香芋
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步骤7/10
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加入生抽,老抽,白糖,少许清水,煮开后转小火将香芋炖至软烂
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步骤8/10
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开盖加少许盐调味,出锅撒上葱花即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
不喜欢油腻的可以用猪瘦肉,五花肉做出的成品会更香更好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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