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药膳鸡脚的做法

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药膳鸡脚

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在广东的甜品店都会有这道小吃，香浓的当归味，连汤汁都不放过，补血养颜。今天终于会做了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 8只

、

当归 5片

、

红枣去核 5粒

、

枸杞 20粒左右

、

白砂糖 15克

、

酱油 25克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡脚去掉脚趾甲，洗干净。红枣洗干净去核切片。其他药材洗一洗。
步骤2/4
称好酱油，白砂糖，盐的份量。
步骤3/4 点击查看大图
把所有药材，酱料全部倒进鸡脚里，加水没过材料一点点就行。
最后一步点击查看大图
大火煮沸后转小火慢炖，炖至鸡脚软烂即可食用。

小贴士

喜欢甜可以适当加多点糖。不喜欢的就减少份量，本来红枣也带有甜味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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