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嫩烤黑椒牛仔骨

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Eva小佳美食

味道有点像黑椒牛排的黑椒牛仔骨，浪漫烛光晚餐就准备这道菜吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛仔骨 400g
、
洋葱 1个
、
西芹 1棵
、
红黄彩椒 各1个
、
大蒜 1个
、
黑椒汁 5勺
、
黑胡椒碎 5g
、
烧烤酱 3勺
、
料酒 1勺
、
橄榄油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、利用烤箱“解冻”功能，可避免冻肉类用室温解冻时的长时间费时及泡水解冻时使肉类吸入过多水份而影响口感，特别在气温低的冬天，效果显著哦。 2、因为在后面还要烤制，蔬菜适当炒软即可，可以将腌肉的汁加入蔬菜中翻炒，丰富口味。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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