手撕包菜
简单快手又美味哦^_−☆。
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步骤1/7
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准备一颗新鲜的包菜。
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步骤2/7
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将包菜撕下叶片,放入淡盐水中泡3-5分钟。
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步骤3/7
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两勺生抽、两勺醋、一勺白糖、半勺盐、适量老抽调成汁儿备用。(料汁儿中可适当加少许白开水)
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步骤4/7
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泡好的包菜撕成小片。
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步骤5/7
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起油锅,热锅凉油放入花椒和八角。
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步骤6/7
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放入包菜,翻炒几下,菜叶开始断生变软。倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
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最后一步
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当当当,出锅啦!
翻炒时注意速度要快,才更脆哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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