五分钟厚蛋烧,早餐so easy!
看过《深夜食堂1》后,才知道原来煎鸡蛋可以做成这种蛋卷的形状。厚蛋烧,可以根据自己的喜欢做成甜味、咸味,亦可以添加N种食材。无论如何变化,它都会以金黄的外表,软嫩的内心温暖你的胃与心。
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步骤1/14
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原味厚蛋烧鸡蛋 2个将两个鸡蛋打碎之后,搅拌均匀
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小火热锅厚,将蛋液均匀的铺在锅中~
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用铲子将蛋皮卷起,注意蛋皮不要煎太老了哦~
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卷起之后多来几次哦~
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步骤5/14
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最后切好摆盘即可!
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步骤6/14
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先将准备的西红柿画十字,倒入热水浸泡,这样会更容易剥皮哦~
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将西红柿和莴笋切成丁(蔬菜可根据自己喜欢添加哦),打入3个鸡蛋,准备好适量的盐和适量的芝士碎、适量的芝麻。
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步骤8/14
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先充分搅拌鸡蛋,加入适量的盐。
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步骤9/14
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在加入切好的蔬菜丁。
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再加入适量的黑芝麻,口感会更香哦~
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和之前做原味的厚蛋烧一样,先热锅,再均匀的倒入蔬菜蛋液,待表面快凝固前加入芝士碎。
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重复倒入几次蛋液之后,就可以出锅了!
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步骤13/14
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将做好的蔬菜芝士厚蛋烧切好摆盘就可以了!真的可以拉丝的厚蛋烧哦~
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最后一步
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爸爸妈妈们快学起来吧!期待大家的作品哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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