是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒冬瓜的做法

点击查看大图

辣炒冬瓜

浏览 32530 · 收藏 183

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天就应该吃用富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称“夏季第一瓜”！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 300g

、

蒜头 1个

、

红辣椒 15g

、

葱 10g

、

蚝油 10ml

、

生抽 10ml

、

料酒 5ml

、

生粉水 10ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料；
步骤2/5 点击查看大图
蒜头去皮切碎；香葱洗净切段；小米椒洗净切粒；冬瓜去皮洗净切块；
步骤3/5 点击查看大图
热油锅爆香蒜末、葱丝，放入冬瓜、红辣椒煸炒至断生；
步骤4/5 点击查看大图
生抽、蚝油并盖上锅盖焖煮1分钟；
最后一步点击查看大图
淋上生粉水大火收汁，即可装盘享用。

小贴士

掌握好火候，喜欢吃爽脆口感的记住别烧那么久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

换个做法

辣炒冬瓜的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

辣炒冬瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许