辣炒冬瓜
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夏天就应该吃用富含水分的蔬菜——冬瓜,它不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,堪称“夏季第一瓜”!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好材料;
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步骤2/5
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蒜头去皮切碎;香葱洗净切段;小米椒洗净切粒;冬瓜去皮洗净切块;
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步骤3/5
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热油锅爆香蒜末、葱丝,放入冬瓜、红辣椒煸炒至断生;
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步骤4/5
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生抽、蚝油并盖上锅盖焖煮1分钟;
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最后一步
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淋上生粉水大火收汁,即可装盘享用。
小贴士
掌握好火候,喜欢吃爽脆口感的记住别烧那么久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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