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铁板豆腐

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友食季

以前楼下一到傍晚就有路边小摊，有个推着小车的大姐卖铁板豆腐跟铁板狼牙土豆。那个豆腐是我吃过的最好吃的豆腐之一，外面煎得酥脆甚至有点焦，里面却很嫩，还是原味的豆腐，混合着调料一起，是非常不错的一份美味。后面搬家加上各种管制，我再也没有看到铁板豆腐的小摊了。于是想着自己在家能不能也做出来的心情尝试了这道煎锅版铁板豆腐！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 1块
、
葱 2根
、
香菜 2根
、
油 5勺
、
孜然粉 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
蒜粉 1/2勺
、
辣椒粉 1勺
、
海鲜酱 1勺
、
酱油 1勺
、
盐 1/2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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