奥利奥芝士玛芬蛋糕
玛芬蛋糕没有麻烦的打发过程,也不需要太多的时间,只需要把粉类和液料混合均匀就可以了,即使是新手也能轻松搞定。这款奥利奥芝士玛芬蛋糕,把奥利奥饼干掰碎和奶油奶酪混合后放入蛋糕糊中,既可以当做内馅,也可以当做顶部装饰,给口感和外形单一的玛芬蛋糕带来了不一样的体验。
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步骤1/15
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奥利奥饼干掰成小块
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步骤2/15
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奶油奶酪软化后加入糖粉
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步骤3/15
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搅拌均匀
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步骤4/15
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加入奥利奥饼干碎
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步骤5/15
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拌匀待用
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步骤6/15
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黄油软化后加入蜂蜜、赤砂糖
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步骤7/15
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用厨师机搅拌均匀
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步骤8/15
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加入酸奶继续搅拌均匀
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步骤9/15
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分次加入打散的蛋液
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步骤10/15
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搅拌均匀后加入一半量的过筛的低粉和泡打粉混合物
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步骤11/15
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加入牛奶拌匀后加入剩下的低粉
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步骤12/15
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直到搅拌成均匀的面糊
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步骤13/15
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装入模具
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步骤14/15
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放上奶酪饼干碎
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最后一步
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放入190℃预热好的烤箱烤20分钟
没有厨师机的话,可以用打蛋器操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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