彩椒炒肉丝
相信这道菜在许多人心中都有有着儿时的记忆,记得我小时候,妈妈炒上这么一盘,在来一碗白米饭,别提吃的多有滋味了。
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步骤1/10
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里脊肉切成细丝
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步骤2/10
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加入生抽,料酒,淀粉抓匀腌制10分钟
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两种尖椒去蒂去籽切成细丝
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步骤4/10
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葱姜改刀切好
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步骤5/10
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起锅热油,加入肉丝滑炒至变色断生
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步骤6/10
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加入葱姜,炒出香味
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步骤7/10
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加入青红尖椒,翻炒至断生
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步骤8/10
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最后加蚝油,白糖调味翻炒均匀即可
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步骤9/10
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
个人感觉调味料的咸度正合适,口重的可以加少许盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-19
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