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法式洋葱汤的做法

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法式洋葱汤

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法式洋葱汤，属于法国大餐粥羹汤，典型的法国风味，味道香浓。

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1小时以上 | 配菜(中级)

洋葱 5个

、

法棍面包 1个

、

Gruyere 格鲁耶尔奶酪 250克

、

牛肉汤 1000毫升

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

黄油一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把洋葱切成丝，用黄油煎至洋葱变黄。
步骤2/4 点击查看大图
倒入牛肉高汤，慢火熬四十分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把熬好的汤盛入碗中，放入切好的法棍片，撒上碎奶酪。放入微波炉内，加热两分钟，让奶酪融化在面包上。
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出锅后，不要马上吃以免烫嘴哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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